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Bob's Red Mill 재료만 있으면 홈 베이킹도 어렵지 않아요(1) 안녕하세요^^ 여러분들은 여가 시간에 어떤 취미 활동을 하시나요~? 코로나로 집에 있는 시간이 늘어나면서 홈 베이킹에 관심이 생긴 분들이 많은 것 같더라고요. ​ 어린 시절 어머니께서 카스텔라, 도넛 등 이것저것 많은 간식을 직접 만들어 주셨던 것이 그리울 때도 있네요ㅎㅎ ​ © themephotos, 출처 Unsplash ​ 오늘은 홈 베이킹 재료 몇 가지를 소개해 드리려고 해요^^ ​ 따라 하기 쉬운 옥수수 가루 베이킹도 알려드릴게요. 옥수수 가루가 생소한 분들도 있으실 텐데요, 저는 옥수수가 주는 특유의 향과 고소함 때문에 옥수수빵을 매우 좋아한답니다. ​ © ledoc, 출처 Unsplash ​ 콘 브레드 만드는 법은 아주 간단합니다. ​ 강력분 200g, 옥수수 가루 150g, 설탕 80g, 소..
펩시 콜라, 프링글스 솔트 앤 비니거 최고의 간식 궁합 안녕하세요 드디어 주말이 코앞이네요! 저는 월요일 출근부터 주말을 기다는 거 같아요. 여러분들도 그러시죠~?ㅎㅎ ​ 예전에 개그 콘서트를 한참 보던 시절에는 방송 끝날 때 나오는 음악이 제 주말도 끝났음을 알려주는 것 같았죠.. ​ 오늘은 주말에 함께하면 좋을 간식들을 추천드릴게요. ​ ​ © olhakozachenko, 출처 Unsplash ​ 저의 최애 간식이기도 한 콜라와 감자칩입니다! 궁합이 너무 잘 맞죠... 많은 콜라와 포테이토칩 중에서도 이번 주말은 Pepsi Cola와 Pringles Potato Chips 어떠세요? ​ ​ 코카콜라와 양대 산맥을 이루는 펩시 콜라인데요, 같은 콜라 같아도 맛이 좀 다르답니다. 펩시는 코카콜라보다 단맛이 더 강하고 탄산이 좀 덜해서 탄산에 약하신 분들은 펩..
무설탕 에너지 드링크 Monster Energy Ultra 여러분들은 좋아하는 에너지 드링크가 있으신가요? 저는 밤을 새우더라도 이 악물고 혼자만의 힘(?)으로 버티려고 하는 편인데요, 가끔은 음료의 도움이 필요하더라고요ㅎㅎ ​ ​ © kmicican, 출처 Pixabay ​ ​ 오늘은 Monster Energy 울트라를 소개해드리려고 해요. 울트라 라인은 저칼로리여서 많은 분들이 탄산음료로 많이 드시기도 하는데 고카페인 음료이니 너무 자주 마시는 것은 지양하는 것이 좋을 것 같아요. ​ ​ ​ 먼저 소개해 드릴 것은 Monster Energy Ultra Violet! 사람마다 평이 조금씩 다른데 약한 포도맛에 가까운 것 같아요. 무설탕이라고 하니 당분이 걱정되는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다. ​ ​ 다음은 Monster Energy Ultra Blue! ..
REDMOND Real Salt 천연 소금의 다양한 활용법 안녕하세요^^ 아직 꽃샘추위는 남아있지만 봄기운이 스멀스멀 올라오는 것 같아요. 저는 얼마 전에 벌도 봤답니다! 봄은 생명의 계절이지만 이런 환절기에 유독 힘드신 분들이 많습니다... 바로 알레르기 환자들! 미세 먼지와 황사에 취약하신 분들은 기관지도 안 좋아지고요ㅠㅠ 목이 붓거나 염증이 있을 때는 소금물로 가글을 하면 좋다고 해요. © mohamed_hassan, 출처 Pixabay 소금은 우리 일상에서 절대 떼어놓을 수 없는 조미료이죠. 건강을 위해 나트륨 섭취를 줄여야 한다지만, 좋은 소금을 잘 활용한다면 이점도 많은 것 같아요. © charlesdeluvio, 출처 Unsplash 천일염에는 나트륨, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 함유되어 있어서 활용도가 높답니다. 몇 가지 알려드릴게요^^..
Sir Kensington's 스페셜 소스 하나만 있어도 깊어지는 풍미! 슬슬 따뜻한 기운이 불어오는 것 같아서 설레는 요즘이에요. 봄이 되면 야외 활동량도 늘어나고 피크닉을 가는 분들도 많아질 텐데요, 그때 아주 유용하게 쓰일 소스 하나를 소개해 드리려고 합니다. ​ ​ © jonathanborba, 출처 Unsplash ​ ​ 모든 요리에 가장 중요한 것은 소스잖아요. 소스를 잘 활용하면 아무리 부족한 요리 실력도 구원해 주는 경우가 많으니 적절히 활용하시면 좋을 것 같습니다! ​ 제가 오늘 소개해드릴 브랜드는 Sir Kensington's예요 케첩과 마요네즈로 유명한 곳이라 많이들 아실 것 같아요. ​ ​ ​ ​ 써 켄싱턴즈는 GMO 제로에, 설탕과 나트륨을 줄인 제품으로 잘 알려져 있어서 다이어터들도 많이 찾는 브랜드예요. 비건 마요네즈도 있기 때문에 채식주의자들에게도..
Nerds Big Chewy Sour Candy 너드 빅츄이 소어 캔디 안녕하세요! 설 연휴 잘 보내셨나요~? 제 주변은 코로나 때문에 이동을 최대한 자제하고 집에서 가족끼리 보낸 분들이 많더라고요. 하루하루 무료한 일상 같지만, 올해는 작년보다 나아지리라 희망해 봅니다. 오늘은 지루한 나날들에 새콤한 자극을 가져다줄 간식 소개해드릴게요. 다들 네슬레의 Nerds Candy 아시나요? 한국에서는 '짝꿍'캔디의 원조로 유명해요. © WikimediaImages, 출처 Pixabay 이 모양 보니까 생각 나시죠? 그런데 맛은 짝꿍과 아주 다르다고 합니다. 은근히 마니아 층이 있더라고요. Nerds는 '괴짜들'이라는 의미가 있어요. 괴짜스러운 것이 맛인지, 모양인지, 포장 용기인지 혹은 먹는 사람들인지는 모르겠지만 뭔가 잘 어울리는 이름이에요ㅎㅎ Nerds Canady 중에서 오..
2.15 15.
커피와 최고의 궁합 Daelmans Stroop wafels 댈먼스 스트룹와플 안녕하세요^^ 오늘은 아주 중독적이고 위험한(?) 간식을 소개해 드릴게요. 바로 Daelmans Stroopwafels이랍니다! #댈먼스 #스트룹와플 ​ ​ 댈먼스 스트룹와플은 죽기 전에 먹어봐야 할 세계 음식에 뽑히기도 했다네요. 한때 품절 사태까지 났었다니, 위험한 간식이 맞는 것 같습니다.. 스트룹은 네덜란드 말로 시럽을 뜻해요. 스트룹 와플은 얇게 구운 와플 사이에 달콤한 시럽을 바른 와플로 네덜란드 하우다시에서 유래했답니다. ​ ​ 델먼스 와플은 1909년부터 델먼스 가족이 베이커리에서 만들어 온 아주 전통이 깊은 간식입니다.. 사실 개별 포장도 아니고, 가격이 그리 저렴한 것도 아닌데 이 모든 것을 뛰어넘을 만큼 맛은 확실하니 오랜 시간 사랑을 받아온 것 같아요. ​ ​ 맛은 상상이 좀 가시죠..
민트 덕후들에게 꼭 필요한 조던스 스키니 시럽 민트 초코 맛 여러분들은 '민트' 좋아하시나요? 예능을 보면 자주 등장하는 질문 중 하나가 '민트 초코 아이스크림'을 좋아하냐, 아니냐인데요 민트 맛 = 치약 맛이라고 생각하는 사람들이 많아서인 것 같아요ㅎㅎ ​ 음식에서 치약 맛이 나면 이질감이 들 수 있겠지만 저는 민트 맛을 굉장히 좋아해서 페퍼민트 차도 굉장히 자주 마신답니다. ​ © chenyueg, 출처 Unsplash ​ 오늘은 소위 민트 덕후들에게 아주 유용한 민트 시럽을 소개해드리려고 해요. 바로 Jordan’s Skinny Syrups Mint Chocolate Chip이에요! 조던스 스키니 시럽 민트 초코로 라떼, 프라페 등 다양한 음료를 만들 수 있답니다! ​ ​ 보기만 해도 시원한 청량감이 느껴지지 않으신가요? 민트를 좋아하는 저는 홀짝홀짝 찍어 ..
티포르테 로터스 라인으로 기분 전환해볼까요? 요즘은 잠깐의 외출도 만반의 준비를 하고 나서는 것 같아요. 주말이면 친구들과 만나서 맛있는 것도 먹고, 카페에서 수다 떠는 낙이 있었는데 지금은 서로 조심하고 있답니다. ​ 집에서 늘 같은 공간, 비슷한 분위기의 나날들을 보내다 보면 지루할 때가 많아 가끔 혼자서 색다른 기분을 내려고 해요. 저는 커피 대신 차를 마시는 편인데, 따뜻한 차를 마시면 순간 기분 전환이 되더라고요. ​ © kimdonkey, 출처 Unsplash ​ 여러분은 애용하는 차 브랜드가 있으신가요? 저는 오늘 티 포르테의 제품 몇 가지를 소개해드리고 싶어요. ​ 먼저 White Ginger Pear를 추천드려요. 화이트 진저페어 같은 백차는 차를 만드는 과정이 가장 간단하다고 해요. 백차는 성질이 차가워 열을 내리는 효능이 있다고..